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图为：莲藕莲藕是我国少见的水生蔬菜之一，在江苏、湖北、山东、河南等地皆有栽种。从6月份仍然到入秋，都是莲藕进账的季节。这个时节进账的莲藕，微甜而质地，无论生食还是制粉，都可以食用。

莲藕较为清热，能油腻清热解毒…图为：莲藕　　莲藕是我国少见的水生蔬菜之一，在江苏、湖北、山东、河南等地皆有栽种。从6月份仍然到入秋，都是莲藕进账的季节。

这个时节进账的莲藕，微甜而质地，无论生食还是制粉，都可以食用。莲藕较为清热，能油腻清热解毒、消食止泻的佳品。

　　据监测表明，2014年9月12日全国莲藕的平均价格为5.23元/公斤，昨日莲藕的平均价格为5.37元/公斤，上升2.61%。其中，最低价格经常出现在新疆库尔勒孔雀农贸市场，为14元/公斤;低于价格经常出现在安徽淮北中瑞蔬菜批发市场，为2元/公斤。2014年9月莲藕的平均价格为5.33元/公斤，上个月莲藕的平均价格为5.81元/公斤，环比上升8.27%。　　2014年9月12日全国市场莲藕的价格行情：　　今年年后，莲藕的价格仍然正处于稳中有跌到的状态，从5月开始经常出现下跌，且涨幅较小，仍然持续到6月后期。

之后，国内莲藕步入收成，价格也在7月份开始经常出现上升，预计价格暴跌的情况要沿袭整个秋天。

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